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向优秀员工致敬 派客汉堡践行服务理念
发布时间:2017-03-22

  当我们高高在上去看服务时,服务是抽象玄妙的,这时的服务仅是一个概念;当我们俯下身去看服务时,服务是细碎微小的,这时的服务需要填充真实的内容。派客汉堡一直秉承用心服务客户,下面就从细节来探究一下服务的真实面目,看看顾客喜欢什么样的服务,什么样的服务才是好服务。

  今天我们的主人公是来自派客汉堡营建部优秀的带店经理赵绍月,一直服务于一线派客汉堡店,虽是90后,但却比很多年轻人更加成熟稳重。为了表彰赵绍月同志的辛勤付出,今天公司总部特地为其举行了表彰大会,总部领导黄总和李总也为赵绍月颁发了奖金和证书。

 

   表彰上,赵绍月经理也为总部同事分享了几点关于服务的心得:

  一天的工作是什么样的:早上8点钟到店里检查卫生和设备,人员岗位分配,点货,查看货物。中午吃饭半小时,忙的时候就抽空吃一下,下午正常营业性的工作,晚上8点多结束营业(假日期间延后),清点物资,查账。

  什么时候压力最大:晚上查账的时候自然压力最大,虽然我是带店服务的,但也想给我们加盟商创造好的营业额,如果营业额不高,我也怪不好意思的,当然是希望营业额一天比一天高,有压力自然有动力,咱不怕。

  带店期间最高兴的事情是什么:最高兴是开业那天,我们加盟商开店是很不容易的,选址,装修,策划,宣传,每个环节都得做好,看着店从无到有,就像带自己孩子一样,这个过程很难,但结果却很让人兴奋。另外让我高兴的就是客户吃了我们的汉堡说味道很好,我们六安的派客汉堡店现在都是老客户带新客户来。

  关于服务:带店经理是既服务于我们的加盟商,又直接服务于客户,每天的工作也很繁琐,尤其新店开业前期,要帮助加盟商尽快进入到经营状态,产品工艺和店铺经营都得详细去讲解。我理解的好的服务就是把细节做到极致,这和我们做汉堡是一个道理,派客汉堡就是因为每一道程序都做好所以味道才正,店铺想要经营的好就得做出好味道和营造好的服务。

  赵绍月经理不只是派客汉堡营建部的一位普通员工,更是派客汉堡服务精神的践行者。好的产品和用心的服务才是派客汉堡立足安徽的核心。在这里我们还要和大家透露下,由于赵绍月经理太抢手,预约其带店经营的加盟商已经排到四月份,有想法的抓紧和派客汉堡总部联系!

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